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Parfum des rizières

Thé Oolong parfumé

Ref.: 000012

Thé Oolong auquel ont été ajoutées des feuilles de plants de riz.

10.00 €

Comme dans une grande partie de l'Asie, en Thaïlande, le riz constitue traditionnellement la base de l'alimentation. Dans les campagnes, les thaïlandais reconnaissent le type de riz & sa maturité à l'odeur des rizières. C'est l'évocation de cette odeur qui a été souhaitée dans ce thé au parfum des rizières.

Le parfum des rizières est marqué lors de la première infusion. Puis, c'est le Oolong (ou Wu Long) qui reprend le dessus.

Disponible en sachet de 100g.

  • Quantity for a multiple-brewing serve : 1 teaspoon per person (or 5g for a 500mL teapot).
  • Up to 2 or 3 times brewing with the same leaves. There's no need to throw away the first water.
  • Recommended temperature: 95-100°C.
  • Recommended steep duration : 50".
  • Oxidization : 30%.
  • Thein level : medium.  

 

  1. Quantity in the teapot for a multiple-brewing serve : 1 teaspoon per person.
  2. Then pour the desired quantity of boiling water. Let it steep a bit less than one minute, pour it and reserve the leaves for the next brew. Enjoy your tea. Instead of our Classic Oolong, there's no need to throw away the first water. 

For a perfect control of the brew durations & keep the leaves properly drained between 2 brews, use our glass teapot with infuser.